Na antenie: LUDZKIM GŁOSEM
Patrycja Michońska
Patron dnia: św. Bonawentura, biskup i doktor Kościoła
Radio Plus Radom /Aktywnie i zdrowo/Zdrowo na świątecznym stole

Kultura

Zdrowo na świątecznym stole

22 marzec 2018 / Tekst

Cukier brzozowy zamiast białego cukru, krem z daktyli zamiast kremu z torebki, spód mazurka z mąki kokosowej i orzechów zamiast ciasta ze sztucznymi dodatkami, warzywa ze zdrowymi olejami - sposobów na to, aby świąteczne dania były i zdrowe i smaczne jest bardzo wiele. Kilka z nich zdradza Aneta Czarnecka - współwłaścicielka sklepu "Nasze Kasze" w Radomiu.

Posłuchaj rozmowy z Anetą Czarnecką, jak sprawić, aby świąteczne potrawy były zdrowe:

Rozmawiała Beata Okulińska.

I jeszcze dwa przepisy na zdrowe dania:

  1. Smoothie z kaszy jęczmiennej

Składniki: 1/4 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej, 3 daktyle, szklanka mleka, 1/2 łyżeczki cynamonu.

Przygotowanie: Zagotuj mleko, włóż do niego daktyle, odczekaj chwilę. Wszystkie składniki przełóż do blendera  i zmiksuj na gładką masę. Możesz ozdobić łyżeczką ulubionej konfitury, czekolady lub płatkami kokosa.

  1. Kopytka z kaszy jęczmiennej

Składniki: 150 g kaszy jęczmiennej, 500 ml wody, cebula, 2 jaja, 3 łyżki masła, łyżka posiekanej pietruszki lub kopru, szczypta soli i mąka do podsypania

Przygotowanie: Posiekaną cebulę zeszklij na łyżce masła. Zagotuj osoloną wodę, dodaj cebulkę i kaszę. Gotuj na małym ogniu do czasu, aż kasza wchłonie wodę. Ubij pianę z białek. Pozostałe masło ubij z żółtkami na pulchną masę. Do masy dodaj ostudzoną kaszę i zieleninę i wymieszaj. Na koniec dodaj białka, delikatnie mieszając. Stolnicę obficie posyp mąką, uformuj z ciasta wałek i pokrój na kopytka. Gotuj ok. 5 minut w osolonym wrzątku.

Joomla SEF URLs by Artio

ARTYSTA TYGODNIA

"Nie będę Julią"

SEDNO SPRAWY

sedno sprawy 1

REKLAMA

7 DNI NA MAZOWSZU

TWEETY FRANCISZKA

POLECAMY

GRAMY Z CZARNYMI RADOM


 Drużyna M pkt
ZAKSA Kędzierzyn-Koźle 24 62
ONICO Warszawa 24 57
Jastrzębski Węgiel 24 50
Aluron Virtu Warta Zawiercie 24 43
Cerrad Czarni Radom 24 42
PGE Skra Bełchatów 24 38
Asseco Resovia Rzeszów 24 35
GKS Katowice 24 32
Indykpol AZS Olsztyn 24 30
Trefl Gdańsk 24 28
Chemik Bydgoszcz 24 22
Cuprum Lubin 24 20
MKS Będzin 24 9
Stocznia Szczecin 0 0

POLECAMY

230x190 4