Na antenie: PRZEBOJE Z NUTĄ NOSTALGII
Radia Plus Radom
Patron dnia: 27 marca - św. Ernest, opat i męczennik
Radio Plus Radom /Aktywnie i zdrowo/Co jedzą weganie i przepis na tofucznicę

Informacje z regionu

Co jedzą weganie i przepis na tofucznicę

28 kwiecień 2016 / Tekst

Tzw. dieta wegańska to rezygnacja ze spożywania mięsa i produktów odzwieżęcych, czyli jaj, mleka czy serów. Weganie odżywiają się roślinami (warzywami, strączkami, grzybami i owocami), często też rezygnują z używania wyrobów skórzanych. Najczęściej na weganizm przechodzą miłośnicy zwierząt, którzy są przeciwni ich zabijaniu i hodowaniu dla mięsa czy skóry.

Co roku w kwietniu w wielu miastach w Polsce odbywa się tydzień weganizmu. Jego celem jest przybliżenie tego rodzaju odżywiania oraz promocja ekologicznego stylu życia.

Posłuchaj rozmowy o weganizmie (i wegetarianizmie) z Edytą Sieradz-Gnatowską, wegetarianką. Rozmawiała Beata Okulińska:

A oto przepis na tofucznicę (wegańską "jajecznicę"):

 składniki (na dwie porcje): kostka tofu naturalnego (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością), cebula, pół płaskiej łyżeczki curry, dwie szczypty soli himalajskiej (lub innej), olej do smażenia

przygotowanie: cebulę drobno pokroić, tofu zetrzeć na tarce do warzyw na dużych lub małych oczkach. Na patelni rozgrzać dwie łyżki ileju, wrzucić cebulę, smażyć aż się zeszkli. W miseczce wymieszać starte tofu z solą i curry, wrzucić na patelnię, dokładnie wymieszać z cebulą. Dolać trcohę wody (łyżkę lub dwie), wymieszać i smazyć jeszcze dwie lub trzy minuty cały czas mieszając. Tofucznicę podawać od razu, można posypać natka pietruszki lub kiełkami.

Smacznego!

Joomla SEF URLs by Artio

ARTYSTA TYGODNIA

Czas relaksu

SEDNO SPRAWY

sedno sprawy 1

REKLAMA

Anna Kwiecień

7 DNI NA MAZOWSZU

TWEETY FRANCISZKA

POLECAMY

DLA LASU - DLA LUDZI

GRAMY Z CZARNYMI RADOM


 Drużyna M pkt
ZAKSA Kędzierzyn-Koźle 24 62
ONICO Warszawa 24 57
Jastrzębski Węgiel 24 50
Aluron Virtu Warta Zawiercie 24 43
Cerrad Czarni Radom 24 42
PGE Skra Bełchatów 24 38
Asseco Resovia Rzeszów 24 35
GKS Katowice 24 32
Indykpol AZS Olsztyn 24 30
Trefl Gdańsk 24 28
Chemik Bydgoszcz 24 22
Cuprum Lubin 24 20
MKS Będzin 24 9
Stocznia Szczecin 0 0

POLECAMY

230x190 4