Jean-François Maurice (1947-1996) najbardziej znany jest z piosenki "28 degrés a l’ombre” (pol. '28 stopni w cieniu”), opowiadającej o wakacjach zakochanej pary w słonecznym Monako.

Naprawdę nazywał się Jean Albertini i pochodził z Marsylii. Był wokalistą, kompozytorem, autorem tekstów i producentem muzycznym. W ciągu całej swojej kariery nagrał zaledwie kilkanaście piosenek i właściwie tylko jedna przyniosła mu popularność, zaliczany jest więc do artystów jednego utworu. Komponował jednak wiele dla innych wykonawców, m.in. dla Michele'a Torra czy C. Jérôme'a.