Największe zagłębie uprawy papryki pod osłonami w Europie znajduje się w południowej części województwa mazowieckiego, w powiatach: przysuskim, białobrzeskim i radomskim. Z tego regionu pochodzi 80 proc. produkcji krajowej papryki. Wieloletnia historia uprawy papryki pod osłonami doprowadziła do rozwoju rolnictwa w tym regionie, a Gminę Potworów uczyniła stolicą polskiej papryki.Władze gminy Potworów poprzez swoje działania tworzą warunki mające pomóc w intensyfikacji dochodów rolników uprawiających paprykę, organizują szkolenia, ułatwiają dostęp do informacji i opracowań analitycznych zmierzających do lepszej organizacji sprzedaży i poprawy jakości produkcji.Jednym z takich działań jest organizowany corocznie "Dzień Papryki w Potworowie". W niedzielę, 6 sierpnia 2017 r. odbędzie się XXV edycja tej imprezy. Rozmawialiśmy o tym z Markiem Klimkiem, wójtem gminy Potworów: