Jest gorąco, a będzie jeszcze bardziej. Długotrwała susza i bardzo wysokie temperatury nie sprzyjają roślinom uprawnym. – Z takimi warunkami gorzej sobie radzą przede wszystkim zboża jare, które mają słabiej rozbudowany system korzeniowy – mówi Iwona Sałaj z ODR. Z wysoką temperaturą nie radzą sobie także owoce i warzywa. Bez dodatkowego nawadniania ich uprawa w takich warunkach często byłaby niemożliwa. Podobnie jest w sadach. Jabłka przestają rosnąć. Jak wyjaśnia Monika Bankiewicz, współwłaścicielka gospodarstwa sadowniczego, ostre słońce może je poparzyć, przez co staną się już tylko jabłkami przemysłowymi. – Na dodatek osłabione drzewa mogą zrzucić część owoców – dodaje.

Wiele wskazuje na to, że jeśli upały utrzymają się dłużej, rolnicy zbiorą mniejsze plony. A to może oznaczać wyższe ceny owoców czy warzyw. Na wyższą ich cenę mogą wpłynąć także niemałe przecież koszty nawadniania części upraw.