Trzeci dzień, 23 Święta Chleba miał wymiar bardziej oficjalny. 3 i 4 września czynne były stoiska piekarnicze, odbyły się festyny rodzinne, warsztaty dla dzieci i koncert. W niedzielę, 5 września w radomskiej katedrze sprawowana była Msza św. w intencji piekarzy. W homilii ks. dr Jacek Kucharski mówił między innymi:

W części oficjalnej, już na scenie ustawionej przy Klubie Łaźnia odbyła się niezwykle podniosła uroczystość. Pomysłodawca Święta Chleba Jarosław Gajda, prezes Cechu Piekarzy w Radomiu został uhonorowany najwyższym odznaczeniem rzemieślniczym - Szablą Jana Kilińskiego:

Można było kupić i posmakować różnych gatunków pieczywa. Swoje wypieki oferowała między innymi piekarnia Wacyn - Ewa Brzezińska:

Był chleb, były także dotatki do chleba jak miód czy wędliny, smalec, powidła i dżemy, a nawet żurek i bigos. Były także i akcesoria związane z chlebem. Wśród nich ekologiczne woreczki do przechowywania pieczywa. Paulina Białecka:

Podczas Święta Chleba można było degustować różne gatunki pieczywa: chleby, bułki, chałki, rogale, pizzerki, ciasta. Jakie pieczywo najchętniej jedzą radomianie?:

Święto Chleba to także udana zabawa. Kiermasz twórców ludowych i warsztaty dla dzieci oraz malowanie twarzy i zabawy prowadzone przez animatorów. Podczas 23 Święta Chleba wystąpił zespół Oddział Zamknięty i Norbi. Na ludową nutę zaśpiewały Wolanianki i Guzowianki.