Zupę tę spożywa się po północy już w Wielkanoc. Potem króluje baranina. O tym jak wyglądają Święta Wielkiej Nocy w Grecji rozmawialiśmy z Krystyną Zabłocką, która od ponad 20 lat mieszka w Atenach.

Nie można też zapomnieć o wymiarze duchowym, wyrażanym choćby nawet przez pozdrowienie: "Chrystus Zmartwychwstał" (Christos Anesti) - "Zaiste Zmartwychwstał" (Alithos Anesti).