Miód działa korzystnie na układ oddechowy i pokarmowy, łagodzi stres, pomaga poprawić wzrok, reguluje ciśnienie krwi i jest naturalnym antybiotykiem.

Mamy wiele rodzajów moidu (np. gryczany, lipowy, akacjowy, wielokwiatowy), różnią się między sobą smakiem, kolorem i działaniem prozdrowotnym. Ważne, by miód kupować ze sprawdzonych, najlepiej polskich pasiek, bo wtedy mamy gwarancję dobrej jakości produktu i skorzystamy ze wszystkich dobrodziejstw, jakie niesie ze sobą spożywanie miodu.

Miód zachowuje najwięcej składników prozdrowotnych gdy nie jest przetwarzany i poddawany działaniu wysokiej temperatury.

Nadaje się do przeróżnych dań, nie tylko do deserów. Może być np. składnikiem marynaty do mięsa czy sosu.

Posłuchaj rozmowy o miodzie z Anetą Czarnecką, współwłaścicielką sklepu "Nasze Kasze" i propagatorką zdrowego stylu życia:

Rozmawiała Beata Okulińska.