Jan Błoński był absolwentem Wydziału Prawa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jako student należał do sekcji wioślarskiej AZS, działał także w organizacjach sportowych (LZS) i turystycznych (Juventur). W roku 1995 roku został wiceprezesem Urzędu Kultury Fizycznej i Turystyki, pełnił również funkcje m.in. kanclerza Wyższej Szkoły Organizacji Turystyki i Hotelarstwa, przewodniczącego rady nadzorczej OST Gromada. Od roku 2003 był wiceprezesem Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego. Prezesem zarządu MROT był od czerwca 2011 roku. 

"Wiedzieliśmy, że ciężko choruje, ale wierzyliśmy, że siła i wola życia Szefa pokonają chorobę. Zostawił nas nagle z dziesiątkami wspólnych planów. Zawsze mogliśmy na niego liczyć. Na jego wiedzę, spokój, opanowanie, mądrość i wsparcie. Miał rzadką cechę odróżniania spraw błahych od ważnych. Był autorytetem w sprawach turystyki w całym środowisku. Zawsze z klasą i szacunkiem odnosił się do wszystkich i wszystkiego co robił. Człowiek wielkiego serca. Bardzo się tak zwyczajnie, po ludzku lubiliśmy. Jesteśmy zrozpaczeni…" - piszą o Janie Błońskim członkowie Mazowieckiej Regionalnej Organizacji Turystycznej.