Paweł Sałek ukończył studia podyplomowe w SGGW oraz studia menedżerskie MBA na Wydziale Zarządzania UW. Pracował m.in. w Wydziale Ochrony Środowiska i Gospodarki Komunalnej w Urzędzie Miejskim w Skierniewicach, był dyrektorem Zarządu Oczyszczania Miasta w Warszawie za prezydentury Lecha Kaczyńskiego, a także członkiem gabinetu politycznego ministra środowiska Jana Szyszki za rządów PiS-u.