O tym, że biały cukier jest szkodliwy, słyszymy już od dawna. Ale nie musimy rezygnować ze słodyczy, by być zdrowym. W sklepach znajdziemy mnóstwo zamienników, którymi możemy zastąpić baiły cukier. Są to m.in. cukier kokosowy, ksylitol, erytrol czy stewia, syrop daktywloy czy z agawy. Do wypieków czy deserów możemy też używać suszonych owoców, jak rodzynki, daktyle, figi czy morele. Pamiętajmy jednak, że nawet taki naturalny cukier w nadmiarze nie jest wskazany - niestety, suszone owoce także tuczą, więc nie przesadzajmy z ilością.

Posłuchaj rozmowy o zamiennikach cukru z Anetą Czarnecką, współwłaścicielką sklepu "Nasze Kasze":

Rozmawiała Beata Okulińska.