RADOM
To znak, że zbliżają się Kaziki
wtorek, 01 marca 2016 11:46 / Autor: Elżbieta Warchoł
Elżbieta Warchoł
W radomskich piekarniach pojawiły się już słodkie klucze św. Kazimierza.
Poznań ma swoje rogale św. Marcina, Kazimierz rogale, a Radom ma od kilku lat swoje klucze św. Kazimierza. Tradycją Kazików, czyli święta patrona Radomia i diecezji św. Kazimierza królewicza są wypiekane przez piekarnie zrzeszone w Cechu Piekarzy w Radomiu słodkie klucze św. Kazimierza. Jak mówi Paweł Pastuszka, radomski piekarz i jeden z autorów receptury- Jest to ciasto drożdżowe, ale bardziej bogate. Zawiera mleko i wiekszą zawartość tłuszczu niż zwykłe drożdżówki. Prezes Cechu Piekarzy Jarosław Gajda dodaje, że klucz św. Kazimierza odrodził w Radomiu legendę, o której zapomnieliśmy. Na szczęście legenda o kluczu św. Kazimierza została przypomniana. Zawarta jest w niej mądrość, że kto zje klucz w dzień św. Kazimierza: ten za przyczyną tego świętego rozum i szczęście niebieskie posiądzie- przypomina Jarosław Gajda. Mamy nadzieję, że radomianie wezmą sobie tę radę do serca- dodaje prezes Cechu Piekarzy. Klucz św. Kazimierza to pieczywo świąteczne- dodaje Paweł Pastuszka- dlatego pojawia się w Radomiu tylko w pobliżu święta św. Kazimierza, czyli 4 marca. Prezes Cechu Piekarzy Jarosław Gajda dodaje, że to wspólne dzieło kilku piekarzy. Ważna była tu sama idea stworzenia takiego pieczywa. Klucz jest opatentowany, znak graficzny i receptura są zastrzeżone. Klucze mogą być wypiekane tylko przez piekarnie zrzeszone w Cechu Piekarzy. A jak smakują? Trzeba samemu spróbować!
CZYTAJ DALEJ
Siódemka zaprosiła na Dzień otwarty
28 maj 2024, 19:41
76. rocznica egzekucji rtm. Witolda Pileckiego – 6MBOT uczciła pamięć swojego patrona
28 maj 2024, 15:39
Szpital ma zgodę radnych na wynajem pomieszczeń
28 maj 2024, 12:47
Współpraca w obliczu kryzysu - mazowieckie Brygady na wspólnych warsztatach
28 maj 2024, 12:42
Rusza II edycja projektu Gotowa do pracy? Szkolenia z aktywnego poszukiwania pracy
28 maj 2024, 12:08
Jacek Malczewski będzie patronem PSP nr 26
28 maj 2024, 11:05
Nowy skład komisji ds. konkursu na stanowisko dyrektora szpitala
28 maj 2024, 10:09
Korekta rozkładu jazdy autobusów linii 25
28 maj 2024, 09:17
Zdzisław Radulski Hrabia został patronem ulicy
28 maj 2024, 08:42
Prowadzili auta na podwójnym gazie
28 maj 2024, 08:39
W piątek, po Bożym Ciele ZUS będzie otwarty
28 maj 2024, 07:38
Radni nie zgodzili się na zwolnienie z pracy radnej Katarzyny Pastuszki-Chrobotowicz
27 maj 2024, 15:47
NAJNOWSZE
1
BluesTender: Bluesrockowe Hity Wszech Czasów
2
Siódemka zaprosiła na Dzień otwarty
3
Rusza kolejna edycja budżetu obywatelskiego w g...
4
Koncert uwielbienia w Drzewicy
5
Zderzył się z dzikiem i trafił w ręce policji
6
76. rocznica egzekucji rtm. Witolda Pileckiego ...
7
Uczniowie ZS w Kozienicach wrócili z Malagi
8
Procesje Bożego Ciała w regionie