Miody powinno spożywać się przez cały rok ze względu na właściwości uodparniające. - Najlepszą opcją jest rozpuszczanie łyżki miodu w wodzie i picie go z wodą. Jeszcze lepiej jak ten rozpuszczony miód troszeczkę postoi. Wtedy wzrastają jego właściwowści antybiotyczne, odkażające. Jeżeli spożywamy miód systematycznie, jesteśmy w stanie ustrzec się przed chorobami. Przy chorobach typu zapalenia gardła bardzo dobry jest miód gryczany ze względi na to, że ma największe właściwości antybiotyczne - radzi Łukasz Murawski, pszczelarz z Woli Wacławowskiej. 

Miód nakładamy drewnianą łyżką. To nie jest konieczne i nie ma znaczenia - mówi Łukasz Murawski.

Bardzo ważne natomiast, aby nasz miód krystalizował się. 

Wielu konsumentów woli miód płynny, ale warto podkreślić, że miód skrystalizowany zachowuje wszystkie właściwości. Ostrzeżeniem powinno być dla nas, kiedy widzimy pływające kryształki. Może to być efekt przegrzania miodu.