Rozmaitości
Niecodzienne dania owocowe
Na targach pojawiły się już owoce leśne, wciąż w sprzedaży są świeże owoce sezonowe. Warto po nie śięgać, bo takie nieprzetworzone są najzdrowsze. Słodkie owoce mogą być także świetnym zamiennikiem dla słodyczy.
Owoce możemy połączyć z innymi, zdrowymi składnikami i uzyskać w ten sposób smaczne i oryginalne desery.
Przykładem może być pudding z nasion chia. Nasiona zalewamy mlekiem lub sokiem owocowym, wkładamy do lodówki, a kiedy pudding stężeje, przyozdobiamy go owocami. Kolejną propozycją może być deser z tapioki. To rodzaj mąki, którą trzeba najpierw obgotować. Nastepnie mieszamy ją z ulubionymi owocami. Bardziej tradycyjnym daniem jest zapiekanka z kaszy i jabłek. Wystarczy ugotować kaszę, najlepiej w soku owocowym, jabłka zetrzeć na tarce, w naczyniu ułożyć warstwami kaszę i jabłka i przez kilka minut zapiekać.
Więcej propozycji w rozmowie z Anetą Czarnecka, współwłaścicielką sklepu "Nasze Kasze" i propagatorką zdrowego stulu życia:
Rozmawiała Beata Okulińska.